Les Entrées

Les entrées composées seront accompagnées avec 4 mézzés au choix (houmous, salata, sambousik, choix du chef)

Mézzés Froids

  • Houmous

    Pois Chiches Moulus Avec Crème De Sésame (Ou Huile De Sésame), Citron
    Végétarien
    10 €
  • Moutabal

    Aubergines Moulues Avec Crème De Sésame, Citron
    Végétarien
    10 €
  • Warak Arish

    Feuilles De Vignes Farcies Aux Légumes
    Végétarien
    10 €
  • Bastorma

    Filet De Boeuf Séché Et Épicé
    8 €
  • Ardichawkeh

    Artichaut Avec Sauce Citron
    Végétarien
    10 €
  • Ftili Nayeh

    Filet De Mouton Cru Coupé En Petits Morceaux
    20 €
  • Habra Nayeh

    Viande Hachée Crue Aux Épices
    20 €
  • Kibi Nayeh

    Plat Libanais À Base De Viande Hachée Crue, Blé Concassé, Oignons Et Épices
    20 €
  • Batrakh

    Oeufs De Poisons Séchés À L’Égyptienne
    20 €

Nos Salades Libanaises

  • Salade Orientale

    Salade Orientale
    Végétarien
    10 €
  • Taboulé

    Salade Typique Libanaise À Base De Persil, Blé Concassé, Oignons, Tomates, Menthe, Épices, Sauce Citron Et Huile D’Olive
    Végétarien
    12 €
  • Fattouche

    Salade Typique Libanaise À Base De Pain Croustillant, Légumes Frais Divers, Épices, Sauce Citron Et Huile D’Olive
    Végétarien
    12 €
  • Baba Ghannouj

    Aubergines Grillées Avec Tomates, Persil, Oignons, Épices, Sauce Citron Et Huile D’Olive
    Végétarien
    12 €
  • Salade Paradis

    Salade, Crudité Du Saison Avec Falafel Et Sauce De Citron Plus Huile De Sesame
    Végétarien
    15 €
  • Salade Poulet Mariné

    Salade Crudité De Saison Avec Blanc De Poulet Grillé ,Sauce Citron, Huile D’Olive Et Ail
    18 €

Nos Fromages Libanais

  • Labné

    Fromage Blanc Frais À Base De Yaourth
    Végétarien
    10 €
  • Labné Bil Toum

    Labneh À L’Ail Et À La Menthe
    Végétarien
    10 €
  • Jibni

    Fromage Blanc Libanais
    Végétarien
    10 €
  • Chanklich

    Salade De Fromage Libanais Épicé Et Séché
    Végétarien
    12 €

Mézzés Chauds Sans Sauce

  • Rakalat (4 Pièces)

    Pâte Feuilletée Farcie Au Fromage Et Au Thym
    Végétarien
    10 €Simple
    20 €Accompagnées
  • Fatayer Jibni (4 Pièces)

    Pâte Au Fromage Frite
    Végétarien
    10 €Simple
    20 €Accompagnées
  • Saboussik (4 Pièces)

    Pâte Farcie À La Viande Hachée, Oignons Et Pignons
    10 €Simple
    20 €Accompagnées
  • Fatayer Sabanek (3 Pièces)

    Pâte Farcie Aux Épinards, Oignons Et Citrons
    Végétarien
    10 €Simple
    20 €Accompagnées
  • Kibi Halabieh (3 Pièces)

    Purée De Viande Cuite Farcie À La Viande Hachée, Oignons Et Pignons
    12 €Simple
    22 €Accompagnées
  • Falafel (3 Pièces)

    Purée De Pois Chiches Et De Fèves, Coriandre, Ail, Piment Servie Avecsauce Sésame Et Légumes
    Végétarien
    10 €Simple
    22 €Accompagnées
  • Halloumi (4 Pièces)

    Fromage Poêlé À Sec
    Végétarien
    10 €Simple
    22 €Accompagnées
  • Hommous Bil Snawbar

    Houmous Et Pignons
    Végétarien
    12 €Simple
    22 €Accompagnées
  • Hommous Bil Lahmé

    Houmous, Viande Et Pignons
    13 €Simple
    22 €Accompagnées

Mézzés Chauds Avec Sauce

  • Makanek

    Petites Saucisses Frites Assaisonnées
    Très piquant
    10.5 €Simple
    22 €Accompagnées
  • Ras Asfour

    Petits Morceaux De Filet De Mouton Frits Assaisonnés
    13 €Simple
    22 €Accompagnées
  • Sawda Djéje

    Foie De Volaille Sautés Et Assaisonnés
    10.5 €Simple
    22 €Accompagnées
  • Jawaneh

    Ailes De Poulet Pannées Assaisonnées Ou Grillées
    10.5 €Simple
    22 €Accompagnées
  • Dafaneh

    Cuisses De Grenouilles À La Provençale
    13 €Simple
    22 €Accompagnées
  • Scampie À L’Ail

    Crevettes Assaisonnées À L’Ail Et Au Citron
    13 €Simple
    22 €Accompagnées
  • Lçanat

    Langue D’Agneau Assaisonnée
    10 €Simple
    22 €Accompagnées