Le Paradis du Liban
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Les Entrées

Les entrées composées seront accompagnées avec 4 mézzés au choix (houmous, salata, sambousik, choix du chef)

Mézzés Froids

  • Houmous

    Pois Chiches Moulus Avec Crème De Sésame (Ou Huile De Sésame), Citron
    Vegetarian
    €10

  • Moutabal

    Aubergines Moulues Avec Crème De Sésame, Citron
    Vegetarian
    €10

  • Warak Arish

    Feuilles De Vignes Farcies Aux Légumes
    Vegetarian
    €10

  • Bastorma

    Filet De Boeuf Séché Et Épicé
    €8

  • Ardichawkeh

    Artichaut Avec Sauce Citron
    Vegetarian
    €10

  • Ftili Nayeh

    Filet De Mouton Cru Coupé En Petits Morceaux
    €20

  • Habra Nayeh

    Viande Hachée Crue Aux Épices
    €20

  • Kibi Nayeh

    Plat Libanais À Base De Viande Hachée Crue, Blé Concassé, Oignons Et Épices
    €20

  • Batrakh

    Oeufs De Poisons Séchés À L’Égyptienne
    €20

Nos Salades Libanaises

  • Salade Orientale

    Salade Orientale
    Vegetarian
    €10

  • Taboulé

    Salade Typique Libanaise À Base De Persil, Blé Concassé, Oignons, Tomates, Menthe, Épices, Sauce Citron Et Huile D’Olive
    Vegetarian
    €12

  • Fattouche

    Salade Typique Libanaise À Base De Pain Croustillant, Légumes Frais Divers, Épices, Sauce Citron Et Huile D’Olive
    Vegetarian
    €12

  • Baba Ghannouj

    Aubergines Grillées Avec Tomates, Persil, Oignons, Épices, Sauce Citron Et Huile D’Olive
    Vegetarian
    €12

  • Salade Paradis

    Salade, Crudité Du Saison Avec Falafel Et Sauce De Citron Plus Huile De Sesame
    Vegetarian
    €15

  • Salade Poulet Mariné

    Salade Crudité De Saison Avec Blanc De Poulet Grillé ,Sauce Citron, Huile D’Olive Et Ail
    €18

Nos Fromages Libanais

  • Labné

    Fromage Blanc Frais À Base De Yaourth
    Vegetarian
    €10

  • Labné Bil Toum

    Labneh À L’Ail Et À La Menthe
    Vegetarian
    €10

  • Jibni

    Fromage Blanc Libanais
    Vegetarian
    €10

  • Chanklich

    Salade De Fromage Libanais Épicé Et Séché
    Vegetarian
    €12

Mézzés Chauds Sans Sauce

  • Rakat (4 Pièces)

    Pâte Feuilletée Farcie Au Fromage Et Au Thym
    Vegetarian
    Simple€10
    Accompagnées€20

  • Fatayer Jibni (4 Pièces)

    Pâte Au Fromage Frite
    Vegetarian
    Simple€10
    Accompagnées€20

  • Samboussik (4 Pièces)

    Pâte Farcie À La Viande Hachée, Oignons Et Pignons
    Simple€10
    Accompagnées€20

  • Fatayer Sabanek (3 Pièces)

    Pâte Farcie Aux Épinards, Oignons Et Citrons
    Vegetarian
    Simple€10
    Accompagnées€20

  • Kibi Halabieh (3 Pièces)

    Purée De Viande Cuite Farcie À La Viande Hachée, Oignons Et Pignons
    Simple€12
    Accompagnées€25

  • Falafel (3 Pièces)

    Purée De Pois Chiches Et De Fèves, Coriandre, Ail, Piment Servie Avecsauce Sésame Et Légumes
    Vegetarian
    Simple€10
    Accompagnées€22

  • Halloumi

    Fromage poêlé à sec
    Simple€12
    Accompagné €25

  • Hommous Bil Snawbar

    Houmous Et Pignons
    Vegetarian
    Simple€13
    Accompagnées€25

  • Hommous Bil Lahmé

    Houmous, Viande Et Pignons
    Simple€13
    Accompagnées€25

Mézzés Chauds Avec Sauce

  • Makanek
    Hot

    Petites Saucisses Frites Assaisonnées
    Simple€12
    Accompagnées€25

  • Ras Asfour

    Petits Morceaux De Filet De Mouton Frits Assaisonnés
    Simple€12
    Accompagnées€25

  • Sawda Djéje

    Foie De Volaille Sautés Et Assaisonnés
    Simple€12
    Accompagnées€25

  • Jawaneh

    Ailes De Poulet Pannées Assaisonnées Ou Grillées
    Simple€12
    Accompagnées€25

  • Dafadeh

    Cuisses De Grenouilles À La Provençale
    Simple€18
    Accompagnées€25

  • Scampie À L’Ail

    Crevettes Assaisonnées À L’Ail Et Au Citron
    Simple€14
    Accompagnées€25

  • Lçanat

    Langue D’Agneau Assaisonnée
    Simple€12
    Accompagnées€25