Les Entrées
Les entrées composées seront accompagnées avec 4 mézzés au choix (houmous, salata, sambousik, choix du chef)
Mézzés Froids
- HoumousPois Chiches Moulus Avec Crème De Sésame (Ou Huile De Sésame), CitronVegetarian€10.00
- MoutabalAubergines Moulues Avec Crème De Sésame, CitronVegetarian€10.00
- Warak ArishFeuilles De Vignes Farcies Aux LégumesVegetarian€10.00
- BastormaFilet De Boeuf Séché Et Épicé€8.00
- ArdichawkehArtichaut Avec Sauce CitronVegetarian€10.00
- Ftili NayehFilet De Mouton Cru Coupé En Petits Morceaux€20.00
- Habra NayehViande Hachée Crue Aux Épices€20.00
- Kibi NayehPlat Libanais À Base De Viande Hachée Crue, Blé Concassé, Oignons Et Épices€20.00
- BatrakhOeufs De Poisons Séchés À L’Égyptienne€20.00
Nos Salades Libanaises
- Salade OrientaleSalade OrientaleVegetarian€10.00
- TabouléSalade Typique Libanaise À Base De Persil, Blé Concassé, Oignons, Tomates, Menthe, Épices, Sauce Citron Et Huile D’OliveVegetarian€12.00
- FattoucheSalade Typique Libanaise À Base De Pain Croustillant, Légumes Frais Divers, Épices, Sauce Citron Et Huile D’OliveVegetarian€12.00
- Baba GhannoujAubergines Grillées Avec Tomates, Persil, Oignons, Épices, Sauce Citron Et Huile D’OliveVegetarian€12.00
- Salade ParadisSalade, Crudité Du Saison Avec Falafel Et Sauce De Citron Plus Huile De SesameVegetarian€15.00
- Salade Poulet MarinéSalade Crudité De Saison Avec Blanc De Poulet Grillé ,Sauce Citron, Huile D’Olive Et Ail€18.00
Nos Fromages Libanais
- LabnéFromage Blanc Frais À Base De YaourthVegetarian€10.00
- Labné Bil ToumLabneh À L’Ail Et À La MentheVegetarian€10.00
- JibniFromage Blanc LibanaisVegetarian€10.00
- ChanklichSalade De Fromage Libanais Épicé Et SéchéVegetarian€12.00
Mézzés Chauds Sans Sauce
- Rakat (4 Pièces)Pâte Feuilletée Farcie Au Fromage Et Au ThymVegetarianSimple€10.00Accompagnées€20.00
- Fatayer Jibni (4 Pièces)Pâte Au Fromage FriteVegetarianSimple€10.00Accompagnées€20.00
- Samboussik (4 Pièces)Pâte Farcie À La Viande Hachée, Oignons Et PignonsSimple€10.00Accompagnées€20.00
- Fatayer Sabanek (3 Pièces)Pâte Farcie Aux Épinards, Oignons Et CitronsVegetarianSimple€10.00Accompagnées€20.00
- Kibi Halabieh (3 Pièces)Purée De Viande Cuite Farcie À La Viande Hachée, Oignons Et PignonsSimple€12.00Accompagnées€25.00
- Falafel (3 Pièces)Purée De Pois Chiches Et De Fèves, Coriandre, Ail, Piment Servie Avecsauce Sésame Et LégumesVegetarianSimple€10.00Accompagnées€22.00
- HalloumiFromage poêlé à secSimple€12.00Accompagné €25.00
- Hommous Bil SnawbarHoumous Et PignonsVegetarianSimple€13.00Accompagnées€25.00
- Hommous Bil LahméHoumous, Viande Et PignonsSimple€13.00Accompagnées€25.00
Mézzés Chauds Avec Sauce
- MakanekHotPetites Saucisses Frites AssaisonnéesSimple€12.00Accompagnées€25.00
- Ras AsfourPetits Morceaux De Filet De Mouton Frits AssaisonnésSimple€12.00Accompagnées€25.00
- Sawda DjéjeFoie De Volaille Sautés Et AssaisonnésSimple€12.00Accompagnées€25.00
- JawanehAiles De Poulet Pannées Assaisonnées Ou GrilléesSimple€12.00Accompagnées€25.00
- DafadehCuisses De Grenouilles À La ProvençaleSimple€18.00Accompagnées€25.00
- Scampie À L’AilCrevettes Assaisonnées À L’Ail Et Au CitronSimple€14.00Accompagnées€25.00
- LçanatLangue D’Agneau AssaisonnéeSimple€12.00Accompagnées€25.00